Siciliani e stereotipi: gli abitanti dell’isola visti con gli occhi del resto del mondo
In patria sono noti per essere accoglienti, gesticolare in ogni circostanza e amare la buona cucina, ma quando gli...
Eva Luna Mascolino
Il “bùmmulu” siciliano
e la varietà di significati che non ti aspetteresti
Le nuove generazioni penserebbero forse all’occorrenza più diffusa al giorno d’oggi, cioè quella rispettivamente di “bombola” e di “bombolaio”,...
Alla scoperta
del “capuliàtu”:
la conserva siciliana
dalla storia “gustosa”
Prodotto in particolare nell’area di Vittoria, in provincia di Ragusa, è costituito da una conserva a base di pomodori...
Fact Checking: Il turismo siciliano è davvero trascinato dall’enogastronomia?
Quanto è accurata la previsione sul futuro roseo del settore azzardata dal governatore della regione Musumeci durante la Borsa...
Le origini popolari del falso magro, a metà fra cucina ed etimologia
In Sicilia non è solo un piatto prelibato locale, e da un punto di vista linguistico la faccenda si...
Alberto Ferro:
«Il “mio” Beethoven? Ispirato dalle esecuzioni dei grandi maestri»
In vista della sua esibizione di stasera al Teatro Bellini di Catania dedicata al grande compositore, abbiamo incontrato il...