A Ortigia un piatto unico per assaggiare la Sicilia: «Raccontare la città con l’enogastronomia»
Massimiliano Coco: «Riproporre il “pesce d’uovo”, un piatto che la mamma ci faceva a casa, è un modo per...
Lifestyle
«Accendete i vostri sensi» Il libro di Bryan Ramirez presentato durante una “cena al buio” a Catania
Una volta varcata la soglia basta qualche minuto per sostituire al disagio iniziale del buio una certa familiarità con...
Antonio Quaranta: «Ecco perché abbiamo vinto la gara di Cake Star»
La nota pasticceria catanese ha trionfato sulle rivali “C&G” e “Privitera”. «Il nostro segreto? Coniugare innovazione e tradizione». Il...
Scrittura, musica e cucina nel romanzo dell’Uomo senza tonno
Il siciliano Marco Giarratana racconta parte della propria vita in “Romanzo con angolo cottura” L’“Uomo senza tonno” lo conosciamo...
Dalla Sicilia a Mosca, lo chef Priolo: «Anche i russi apprezzano la cucina da “scarpetta”»
Cuoco da 37 anni, di origini palermitane, appartiene alla vecchia generazione di chi ha fatto gavetta in vari locali...
La schiavitù dell’essere sempre connessi: cosa significa essere genitori workaholic?
Negli anni ’80 era frequente che i genitori tornassero a casa per la “pausa pranzo”, oggi per moltissimi sarebbe...