Un menù natalizio perfetto con le ricette degli chef Cannizzaro, Ingiulla e Mineo
Tre cuochi talentosi per tre piatti eccezionali (ma di facile realizzazione) per l’ideale menù delle feste proposto dal nostro...
Chef
«Convivialità e scoperta» I “Piacìri” della cucina siciliana nel primo libro dello chef Roberto Toro
Dopo i successi durante il G7 di Taormina, le cene a quattro mani con alcuni degli stellati più importanti...
Giovani, catanesi e con la passione dei fornelli: «La cucina non è come la vita, se ti impegni riesci»
Ragazzi che, alcuni dopo il diploma altri dopo la laurea, hanno deciso di cambiare strada e investire il loro...
Sabir Gourmanderie,
la sfida di Seby Sorbello:
«Così racconto la Sicilia
e le sue contaminazioni»
Il cuoco ha inaugurato la nuova stagione con un menù che colpisce siciliani e stranieri: «Il segreto del successo? L’amore per...
Tradizione e innovazione nei piatti di Giuseppe Raciti, miglior giovane chef del Sud Italia
Dalle prime esperienze in Svizzera al Bocuse D’Or, passando per gli incontri con Ezio Santin e Massimo Mantarro, il...
Da disoccupato a blogger
e chef a domicilio:
«Così sono diventato
L’uomo senza tonno»
Marco Giarratana, trentenne siciliano, si è reinventato dopo essere stato licenziato: «Oggi ricevo due tre richieste al giorno. Il...