“Vampasciuscia”: la deliziosa pasta catanese che deve il nome a una farfalla
Preparata soprattutto nel periodo di Carnevale e chiamata anche lasagna riccia, è caratterizzata dall’incontro tra il ragù e la...
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Una pietanza prelibata e anche semplice da preparare ma dal nome parecchio misterioso. Scopriamo insieme l'origine di questa espressione...
Piatto semplice e dal sapore mediterraneo, composto da pochi ingredienti, crea una sinfonia per le papille gustative. Sulla sua...
A maggio lo Chef D’Angelo è ci propone la sua personale lettura di un grande classico Mediterraneo
Le feste sono sempre un periodo magico ma è attorno a vassoi fumanti e pentole che emanano deliziosi profumi...