“Scasàtu”: quando lo sguardo dei siciliani vale più di mille parole
L'etimologia dell'aggettivo richiama il verbo "scasare", indicando in maniera colorita il fuoriuscire degli occhi dalle orbite causato dall'eccessivo stupore....
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Esotica e fantasiosa: la “sciakisciuka”, piatto di Pantelleria dall’insolito nome berbero
Un miscuglio di sapori e di profumi caratterizza questa peculiare pietanza proveniente dalla Sicilia occidentale, che deve il suo...
La “bunàca”: la secolare salvezza dei contadini contro il meteo avverso
Parrebbe risalire all’epoca greca l’origine di questo termine, che entrò ben presto nel lessico bucolico per indicare un particolare...
L’origine del “canàzzo”, una ricetta siciliana un po’ “casuale”
Preparato da secoli nelle più disparate varianti, il piatto si presta bene ad essere consumato con il sopravvenire dei...
“Ma cchi si’, ro cincu?”, l’espressione siracusana legata a una spedizione in Libia
Il curioso detto deve il suo significato alle operazioni con cui l'Italia tentò la riconquista della Cirenaica a cavallo...
Un appellativo antico e curioso: perché i messinesi vengono chiamati “buddàci”?
In Sicilia, si sa, non si rinuncia mai ad una piccola ma salutare dose di campanilismo. E se la...