Palazzolo Acreide: i “Magnifici 7” chef che hanno fatto rete
Una sinergia tra ristoratori per portare avanti l’idea Vicoli&Sapori, progetto per tutelare e valorizzare le straordinarie produzioni del territorio...
slow food
Slow food alla siciliana:
il successo delle lumache,
le perle delle Madonie
L’innovazione dalla tradizione: è l’elicicoltura, l’allevamento a scopo alimentare delle chiocciole. L’idea di rilanciarle sull’isola è venuta ai fratelli...