Maurizio Lunetta: «Etna Doc vuol dire qualità. Per questo non deve inseguire la moda»
Fra la produzione annuale in aumento e sempre più investimenti e interessi provenienti dall'estero, i vini etnei sono nel pieno di una promettente valorizzazione. Come però spiega il direttore del "Consorzio tutela Etna DOC", è importante in un momento come questo non lasciarsi abbagliare da una moda temporanea o dalle numerose risorse finanziarie, ma concentrare l'attenzione sull'originalità e sul legame delle sue aziende vinicole con il territorio circostante, così da garantire a lungo un prodotto di alto valore
