Confusione iniziale, senso di smarrimento, ricerca di soluzioni e una dose di inventiva. Così scuole e università si attrezzano per continuare il proprio lavoro, in un periodo di emergenza in cui bisogna fare di necessità virtù Istruzione e mondo digitale, un ... More »
Un bambino che sa volare e un padre preoccupato che la sua stranezza lo isoli. Questo il soggetto del corto firmato Pixar da guardare in occasione della “Giornata mondiale per la consapevolezza sull’autismo” Il momento storico che stiamo vivendo ha ripercussio... More »
Adesso che le ore libere nella giornata non mancano, è bello riappropriarsi dei propri dischi preferiti, gustandoli dal primo all’ultimo brano Tra preparazioni di dolci, vecchie e nuove letture, videochiamate con amici e parenti, faccende domestiche più freque... More »
Una ricetta povera che dalle strade palermitane arriva fino alle tavole dei ristoranti, conquistando palati di ogni genere. Si tratta dei tipici quadrati fritti del palermitano la cui storia potrebbe risalire a più di mille anni fa Si racconta che siano stati ... More »
Da una torre del castello di Leucatia la ragazza catanese si lasciò cadere per sottrarsi al destino che le era stato imposto dal padre. Nonostante siano passati 109 anni, ancora oggi sembra non aver trovato pace. Una storia oggi riesumata dal romanzo dalla gio... More »
Il dramma di un amore tra un pastore e una ninfa stroncato dalla gelosia di un crudele ciclope, una leggenda che affascina a distanza di secoli e da cui prenderebbero il nome le Aci in provincia del capoluogo etneo Nei pressi di Capo Mulini, in provincia di Ca... More »
Un evento tanto atteso nella città etnea per celebrare la patrona in un connubio di devozione e folklore a cui sono legate anche le leccornie preparate per l’occasione Non valser spine e triboli/ non valsero catene/ né il minacciar d’un Preside/ a trarla dal s... More »
Una storia lasciata nell’ombra per anni quella del funzionario che dalla Sicilia giunse a Varese, dove falsificò i documenti di tanti ebrei ed antifascisti sottraendoli a un tragico destino. Un esempio di solidarietà e coraggio che ci insegna il valore dell’um... More »
Piatto semplice e dal sapore mediterraneo, composto da pochi ingredienti, crea una sinfonia per le papille gustative. Sulla sua nascita non c’è certezza: alcuni la collegano ad un omaggio fatto al noto compositore etneo, altri…all’umorismo di Nino Martoglio Pa... More »
Con le scatole magiche a costo di pochi euro dal contenuto a sorpresa, che altrimenti finirebbe nella spazzatura, Too Good to Go permette ad attività commerciali e clienti di dare un contributo al pianeta. Una novità da poco giunta a Catania Sapete quanto cibo... More »
Nella sua versione dolce o salata, ogni 13 dicembre il piatto dedicato alla santa protettrice della vista diventa il protagonista delle tavole siciliane, e non solo, secondo una tradizione che affonda le sue lontane radici in un episodio miracoloso Una antica ... More »
Momenti bucolici in famiglia trascorsi nella semplice quotidianità della campagna siciliana. Un’esperienza di benessere interiore e di riscoperta di un’antica pratica che insegna ad apprezzare ancor di più il valore del prodotto d’eccellenza nella dieta medite... More »
