“Arancìni”: le origini del piatto siculo che è ora anche nell’Oxford English Dictionary
La sua doppia denominazione si spiega tenendo conto dell’ispirazione al frutto dell’arancio, ovvero la tonda e grossa arancia che...
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Basta leggere le prime pagine di Piccola guerra lampo per radere al suolo la Sicilia per accorgersene: i luoghi...
Vino, chef stellati e innovazioni gastronomiche vanno d’accordo con il cibo fritto più amato dell’isola? La risposta, affermativa, è...
Dalle canzoni di Sanremo al caso “petaloso”, passando per la disputa “arancino – arancina”, la pagina Facebook del prestigioso centro...