Gli ingredienti per entrare nella Guida Michelin di due chef etnei che ce l’hanno appena fatta
Fra impressioni a caldo e progetti futuri, gli chef Mario Casu di "Casu Osteria Contemporanea" e Simone Strano di...
Simone Strano
Dieci anni della cucina di Simone Strano: «Il vero lusso? La materia prima raccolta a km0»
Il cuoco alla guida del Grand Hotel Faraglioni di Aci Trezza ripercorrerà in una cena alcune delle tappe significative...
“Chef con la Coppola”: «Dopo dieci anni il nostro segreto rimane l’amicizia»
Stili, personalità ed esperienze diverse distinguono i quattro componenti del progetto culinario con pochi paralleli nel competitivo mondo della...
“Chef con la coppola”, una scuola di cucina alla portata di tutti
Simone Strano, Giuseppe Raciti, Giovanni Grasso e Peppe Torrisi sono le quattro eccellenze made in Sicily pronte a dare...