Il segreto dello zùzzu, la gelatina di maiale siciliana
Immancabile tanto nelle tavolate festive casalinghe quanto nelle macellerie della città (i cosiddetti chiànchi), questo piatto diffuso anche in...
27ottobre
L’eredità di Sciascia? Averci insegnato come sentirci umani
Il 20 novembre 1989 in quel di Palermo si spegneva il grande scrittore di Racalmuto. Oltre al ricordo di...
Il mistero del marchese di San Giuliano: da nobile catanese ad assassino
Quando Orazio Paternò Castello, futuro marchese di San Giuliano, scappa via per mare, una nube di mistero si alza...