Tonno in crosta di semi di chia con marmellata di cipolle al Nerello mascalese
Per il mese gennaio lo Chef D’Angelo propone un raffinato e gustoso secondo di pesce
chef d’angelo
Astice e cantalupo con bottarga di tonno e salsa al melograno
Per il mese di ottobre lo Chef D’Angelo è ci propone la sua personale lettura di un grande classico...
Tagliolini neri con bottarga di tonno su vellutata di zucchine e fiori di zucca
La ricetta di luglio di chef D'Angelo fa incontrare mare e orto in un primo intenso e profumato
Polpo alla griglia con vellutata di peperoni e salsa al nero di seppia
La ricetta che Chef D'Angelo ci suggerisce per il mese di giugno ci porta ancora a mare, unendo al...
Spaghetti alla chitarra con vongole veraci
A maggio lo Chef D’Angelo è ci propone la sua personale lettura di un grande classico Mediterraneo
Insalata di molluschi e crostacei con salicornia su polpo pressato
Il piatto di Marzo di Chef D'Angelo è un tripudio di sapori provenienti dal nostro mare