“Atturràri”, il verbo di chi abbrustolisce ma anche di chi disturba
Un’operazione particolarmente diffusa e delicata durante il solleone, che oltre a riguardare la tostatura si riferisce per estensione anche...
linguistica
Perché Segesta e Selinunte si chiamano così?
Curiosi e risalenti all'epoca classica, i loro nomi si devono alle popolazioni che hanno fondato le città e hanno...
“Astruppiàrsi”, il verbo di chi cade dalle origini incerte
Una parola usata in ambito sportivo (e non solo) che deriva forse dallo spagnolo, forse dal latino popolare, e...
“Cìchira”, l’antica tazza di caffè siciliana che arriva dall’altra parte dell’oceano
Un sostantivo ormai desueto, ma che fino a pochi decenni fa accompagnava le pause caffè in gran parte della...
“Trìulu”, il pungente problema siculo coniato dai Romani
Un sostantivo considerato desueto in italiano, ma che nella Trinacria è invece ancora oggi utilizzato per indicare le difficoltà...
L’antica origine dello “sfinciòne”, lo street food tipico di Palermo
Una prelibatezza del capoluogo siciliano, dall'impasto simile alla pizza e dal sapore insolito e deciso, che secondo alcuni deriverebbe...