Risotto con frutti di mare, curcuma e nero di seppia
A partire da un piatto tradizionale della cucina italiana lo chef Toro costruisce mosaico di sapori, in cui Oriente...
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Sfera di ricotta con mele dell’Etna e salsa agli agrumi
I sapori più caratteristici della Sicilia si bilanciano perfettamente in questo dessert invernale proposto da Roberto Toro, Executive Chef...
Pesce stocco con crema di castagne e cipollotto al limone
Un tripudio di sapori autunnali nella ricetta pensata dallo chef Roberto Toro per il mese di novembre
Valori “contadini” ed estro da artista: il segreto della cucina dello chef Roberto Toro
Dopo un lungo “viaggio di formazione” presso le cucine più importanti d’Europa, lo chef di Palagonia ritorna in Sicilia...
Guida Michelin: l’emozione della prima stella per Roberto Toro e Giuseppe Raciti
Gli chef Roberto Toro del ristorante Otto Geleng di Taormina e Giuseppe Raciti di Zash fanno il loro debutto...
«Convivialità e scoperta» I “Piacìri” della cucina siciliana nel primo libro dello chef Roberto Toro
Dopo i successi durante il G7 di Taormina, le cene a quattro mani con alcuni degli stellati più importanti...