I “purpicièddi muràti”, una ricetta siciliana “sigillata” fin da sempre
Un secondo di pesce che affonda le sue radici in una consuetudine di cottura tanto antica quanto rigorosa, da...
sociolinguistica
Buridda, l’odore del bucato che viene… dalla cucina
Una fragranza non proprio piacevole e dall’etimologia ancora oggi incerta, ma che per assonanza suggerirebbe un’associazione di idee con...
“Assicutàri ‘a buffa Càssaru Càssaru”, o del persistere invano
Un’espressione oggi per lo più in disuso, che un tempo serviva però a designare in maniera metaforica l’atto di...
“Ci su’ petra ‘nda linticchia”, il detto siculo di chi sospetta qualcosa
Questo detto nato dalla saggezza popolare esorta i siciliani a non lasciarsi ingannare dalle apparenze e a prestare più...
“Antura”, l’evocativo avverbio di un passato ancora dietro l’angolo
Anche se a prima vista sembra coincidere con l’italiano “poco fa”, questa espressione siciliana racchiude una rosa di significati...
“Lesu”, l’aggettivo siciliano di chi è duro di comprendonio
Un attributo che, usato per lo più in maniera scherzosa, permette di entrare in confidenza durante una conversazione, facendo...