Giovanissimo e pronto a cogliere ogni nuova sfida che gli si presenta, il modicano classe 1995 da qualche settimana si è messo alla guida di Mùrika – tradizione sicula moderna, ristorante di famiglia riaperto da marzo dopo un periodo di restyling che gli ha do... More »
L’innovazione dalla tradizione: è l’elicicoltura, l’allevamento a scopo alimentare delle chiocciole. L’idea di rilanciarle sull’isola è venuta ai fratelli Michele e Giuseppe Sansone che, coadiuvati dall’esperto di marketing Davide Merlino, hanno creato un nuov... More »
Vino, chef stellati e innovazioni gastronomiche vanno d’accordo con il cibo fritto più amato dell’isola? La risposta, affermativa, è arrivata da Chicchi riso e uva di Sicilia, evento dedicato alle tradizionali pietanze di strada, protagoniste in inedite combin... More »
Concetto sfuggente e spesso incosciente, avvicina filosofi e medici. Per il mondo greco entrambi hanno in cura l’uomo nella sua totalità e entrambi si interrogano costantemente per capirlo. Quale chiave di lettura ci offre Gadamer sui dati OsMed? I Siciliani h... More »
Le esigenze di un viaggiatore, si sa, sono molteplici, ma, per fortuna, la tecnologia sa spesso venire in aiuto. Con l’aiuto di qualche strumento facilmente installabile sui nostri smartphone, infatti, trovare la meta ideale per il nostro budget, procurarsi bi... More »
La trentanovesima edizione del “Meeting per l’amicizia fra i popoli” si chiude oggi nella città romagnola. Numerosi gli spunti di discussione: Andrea Pezzi «Ciò che facciamo per lavoro ci fa stare bene se l’intento è conoscerci meglio». Brunello Cucinelli: «Bi... More »
Dalla spiaggia di Punta Secca al castello di Donnafugata, fino a Ragusa Ibla, due giorni di totale relax tra spiagge, percorsi gastronomici e tramonti sul mare Ci sono luoghi che, per predisposizione naturale e modus vivendi dei loro abitanti, inducono in mani... More »
La scoperta, quasi per caso, di qualche piantina dall’intenso profumo e dal colore violaceo ha dato vita a un lavandeto con otto diverse varietà di piante, alcune di esse dagli effetti curativi. La fondatrice, Selene Rocco, ci ha raccontato la sua esperienza U... More »
Quando hai trent’anni e sei costretto ad uscire dalla tua comfort zone, il tuo strambo viaggio alla ricerca della libertà somiglia un po’ a quello di Ulisse. Ma basta incrociare uno sguardo familiare o ascoltare una storia per tornare a respirare un’aria conos... More »
Chi ha detto che questa festa si debba trascorrere esclusivamente in costume? Per chi desidera trascorrere una vacanza diversa, ecco una serie di proposte, tra musica e degustazioni di cibi, percorsi tra i boschi dei Nebrodi, delle Madonie e dell’Etna, o musei... More »
Dai sorbetti arabi ai gelati siciliani esportati con furore a Parigi. La diffusione della miscela più famosa al mondo si deve a un illustre sconosciuto che ognuno di noi dovrebbe ringraziare, soprattutto in estate! «C’è troppo caldo, prendiamo un gelato?!»: ch... More »
Alcuni tentano di fuggire dalla routine di tutti i giorni, altri sperano di immergersi in avventure indimenticabili che li cambieranno profondamente, altri ancora desiderano dedicare del tempo a se stessi. Qualunque sia la ragione che spinge un viaggiatore a p... More »
