Per capire in quale misura ‘u iuòcu ‘u tìmpulu sia diverso da quello tradizionale, dobbiamo tenere in considerazione l’etimologia del nome, in questo caso collegata a una radice del greco antico Se nel resto d’Italia i bambini di diverse generazioni giocano sp... More »
La natura del motivetto a lei dedicato è chiara: con il suo rimando alle tradizioni d’altri tempi, ci ricorda il lavoro quotidiano svolto dalle raccoglitrici di olive. Una storia più curiosa e meno conosciuta è, invece, quella legata all’origine della parola «... More »
Il suo nome deriva dal verbo granire, che nel linguaggio culinario significa ridurre in grani. Il suo arrivo nell’isola, invece, si deve alla tradizione gastronomica mediorientale: da quel momento, il suo successo si è tramandato di generazione in generazione ... More »
A usarle in ambito culinario furono i greci prima e i romani poi, com’è attestato nella commedia Le rane di Aristofane, in cui il mitico eroe si racconta essere stato cresciuto proprio a zuppa di fave. Scopriamone insieme le origini Secondo la tradizione, ‘u p... More »
Se il termine è interessante, non è solo per la diversa gamma di significati che assume rispetto alla lingua italiana, quanto soprattutto per le espressioni idiomatiche a cui ha dato vita nel corso dei secoli. Scopriamo insieme le più curiose Polvere, terra, t... More »
Immancabile tanto nelle tavolate festive casalinghe quanto nelle macellerie della città (i cosiddetti chiànchi), questo piatto diffuso anche in alcune zone della Campania e della Calabria facenti parte anticamente del Regno di Napoli testimonia la veridicità d... More »
Usato anche nella variante pìrchiu, in base all’area geografica in cui ci troviamo, questo termine ha un’origine antichissima, tant’è che deriva dalla voce latina pilus, cioè pelo o capello. Una persona prìcchia è dunque colei che si attacca perfino al pelo pi... More »
I più, soprattutto tra le nuove generazioni, potrebbero pensare che si tratti di un insulto di cattivo gusto. Invece, questa parola ha una storia più antica e interessante di quanto non si creda Come abbiamo imparato a scoprire, il dialetto siciliano è stratif... More »
La sua doppia denominazione si spiega tenendo conto dell’ispirazione al frutto dell’arancio, ovvero la tonda e grossa arancia che ricorda per forma e dimensioni la specialità sicula. A prescindere dalla variante che si preferisce e dal condimento salato o dolc... More »
La parola vuol dire letteralmente invano, inutilmente, a tempo perso. La sua etimologia è ancora oggi contesa tra una voce di derivazione greca, una latina e una araba, e le leggende popolari legate alla sua nascita sono originali e curiose Sono poche le voci ... More »
In dialetto siciliano il primo verbo significa soffocare a causa delle alte temperature, condizione piuttosto comune sull’isola, considerando il clima della regione. Attenzione, però, a non confonderlo con il quasi omografo, a cui basta una p in più per cambia... More »
Casate nobiliari, pascoli sacri e famiglie di macellai: ecco alcune delle teorie che si celano dietro l’origine di tre nomi propri, comuni nell’area della Sicilia orientale. Scopriamo insieme tutti i dettagli Se avete amici provenienti dalla Sicilia orientale,... More »
