“Chianchiere”: l’origine romana dei macellai siciliani
Discostatasi dalla forma “macellum” poi giunta fino all’italiano, quella isolana deve la sua origine ad un’usanza tipica dei venditori...
tradizioni siciliane
A febbraio è tempo di…”nanfara”! Occhio al raffreddore di stagione
Le temperature variabili tipiche di questo periodo fanno sì che i colpi di freddo siano sempre dietro l’angolo. In...
Dai giovani di oggi a quelli di domani: a Lentini i ragazzi diventano custodi della memoria
Si chiama “Miti e Riti popolari a Lentini” il progetto mediante il quale alcuni giovanissimi sono stati protagonisti di...
Filastrocche e frecciatine: zu’ Ianu Manzittu, la storia irriverente del Carnevale di Carlentini
Colletto alto, salsicce al collo e un carretto con cui percorrere le strade della Carlentini del Novecento. Sebastiano Manzitto,...
La “bunàca”: la secolare salvezza dei contadini contro il meteo avverso
Parrebbe risalire all’epoca greca l’origine di questo termine, che entrò ben presto nel lessico bucolico per indicare un particolare...
L’origine del “canàzzo”, una ricetta siciliana un po’ “casuale”
Preparato da secoli nelle più disparate varianti, il piatto si presta bene ad essere consumato con il sopravvenire dei...