Sicilian Gourmet

Una selezione dei piatti più apprezzati di Agostino D’Angelo, executive-chef del ristorante Oliviero del Belmond Villa Sant’Andrea. «Abbiamo rivisitato leggermente le ricette – spiega lo chef – per dare la possibilità ai lettori di poter riprodurre in casa i piatti che ho proposto ai nostri clienti e che si sono guadagnati la nomina di best seller dai nostri commensali».